Adiós Cuba es una producción de Rolando Díaz y Muak Canarias
Director y Productor: Rolando Díaz
Productor ejecutivo España: Gerardo Carreras
Directora Asistente: Ana Victoria Pérez (Bebé Pérez)
Productora ejecutiva en EEUU: Lesnay Vázquez
Director de Fotografía: Alain López
Director de Arte: Onelio Larralde
Coordinador de escenografía y música: Ernesto Urra
Banda sonora y música original: Edesio Alejandro
Editor: Jorge (Tutti) Arbello
Productora de campo y Coordinadora de prensa: Camila Constanza González
Efectos Especiales: Nuurs Ortiz
Diseño Gráfico en EEUU: Rem(o)n Díaz Stills
Cámara EEUU: Jorge A. Soliño
Productor de Campo EEUU: Carlos M. Moreján